Bernhard Peter
Wieviel Iod brauchen Sie?
(Bitte besprechen Sie im Zweifelsfall Ihre Beschwerden und Maßnahmen mit einem Arzt Ihres Vertrauens)

Wofür ist Iod gut und wichtig?

Iod ist ein Spurenelement, welches der Körper benötigt, um Schilddrüsenhormone zu bilden. Iod wird in diese lebensnotwendigen Hormone eingebaut. Diese Hormone regeln Stoffwechselvorgänge. Iod ist somit wichtig für Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit.

Was passiert bei Unterversorgung mit Iod?

Anhaltender Iodmangel kann zu einer Vergrößerung der Schilddrüse (Kropf) führen, die wiederum Atem- und Schluckbeschwerden sowie ein Engegefühl im Hals zur Folge haben kann.
Iodmangel kann zu Müdigkeit, Lern- und Konzentrationsschwäche sowie geringeren Hirnleistungen allgemein führen.
Das Arterioskierose-Risiko ist bei Iodmangel deutlich erhöht.

Wie können Sie sich vor Iodmangel schützen?

Deutschland ist ein Iodmangelgebiet. Notwendig wären 200 µg Iod pro Tag für Erwachsene und Jugendliche ab 13 Jahren, ab 51 Jahren aufwärts liegt der Bedarf etwas darunter, nämlich bei 180 µg. Meist werden nur 120 µg oder weniger erreicht. Es fehlt also im Schnitt ein Drittel! Achten Sie daher auf eine gute Versorgung mit iodhaltigen Produkten!

Meeresfisch enthält viel Iod: 1-2 x wöchentlich sollte er auf dem Speiseplan stehen; besonders viel Iod ist in Seelachsfilet, Kabeljau und Dorsch enthalten, gefolgt von Makrele, Rotbarsch, Thunfisch und Heilbutt. Forelle und Aal sind wenig geeignet, weil sie zu wenig Iod enthalten.
Verwenden Sie als Haushaltssalz ausschließlich Iodsalz. Das sog. Meersalz enthält weniger Iod als Iodsalz und ist daher weniger geeignet. Bitte aber nicht "Viel hilft viel" - wir verwenden sowieso zuviel Salz, und Ihr Blutdruck wird es Ihnen danken, wenn Sie wenig, dafür aber grundsätzlich Iodsalz verwenden, und die verbleibende Lücke durch spezielle Iodidpräparate aus der Apotheke schließen.
Bevorzugen Sie Lebensmittel, die mit Iodsalz hergestellt sind - fragen Sie z. B. in der Bäckerei danach!
Eine wenig geeignete Methode sind Algenpräparate, weil der Iodgehalt extrem schwanken kann und häufig unkontrolliert zu hoch ist.
Kochen Sie lieber selbst aus Zutaten bekannter Qualität, denn in Kantinen, Restaurants, Fertiggerichten finden Sie wenig Iod!
Auch bestimmte Milchprodukte können zur Verbesserung der Iodversorgung beitragen, beispielsweise enthält Emmentaler Käse oder Camembert relativ viel Iod.
Bei Mangel zusätzlich mit Iod-Tabletten aus der Apotheke substituieren! Zur Vorbeugung nimmt man tgl. 100-200 µg, zur Behandlung eines Mangels 300-500 µg täglich.

Deutschland ist Iodmangelgebiet - also Iod für alle?

Ein Muß ist die Einnahme von Iodtabletten für Schwangere und Stillende.
Ein Kann ist die Iodid-Substitution für alle anderen Personen, wobei individuelle Faktoren (Alter, Ernährung, bereits beobachtete Mangelerscheinungen etc.) zu berücksichtigen sind.
Schilddrüsenpatienten sollten generell jede Einnahme von zusätzlichem Iod mit dem Arzt absprechen.

Iod für Heranwachsende: Damit's in der Schule klappt!!

Iod ist von entscheidender Bedeutung für die körperliche und geistige Entwicklung von Kindern und Jugendlichen. Der Tagesbedarf beträgt je nach Alter: bis 4 Monate 50 µg, bis 1 Jahr 80 µg, bis 4 Jahre 100 µg, bis 7 Jahre 120 µg, bis 10 Jahre 140 µg, bis 13 Jahre 180 µg und ab 13 Jahren 200 µg. Eine Unterversorgung während der Entwicklungsphase, insbesondere in der Pubertät, kann gravierende Auswirkungen haben:

Konzentrationsmangel in der Schule
Nachlassen der schulischen Leistungen
Unlust und Müdigkeit
typischer Pubertätskropf, weil der Wachstumsschub die Schilddrüsenfunktion stark in Anspruch nimmt

Lassen Sie es nicht soweit kommen, beugen Sie vor!

Iod für Schwangere - ein "zu früh" gibt es nicht!

Iod hat eine wichtige Funktion für die Bildung von Nervenwachstumsfaktoren und ist bereits im Mutterleib von großer Bedeutung für die Hirnentwicklung. Eine Unterversorgung kann zu geistigen Entwicklungsstörungen führen. Denn nur bei einer ausreichenden Versorgung mit Schilddrüsenhormonen können sich die Nervenzellen entwickeln und vernetzen. Schon bei Kinderwunsch sollten Frauen daher Iod - und natürlich Folsäure supplementieren, denn der gesteigerte Bedarf läßt sich nicht durch die Nahrung decken, und gerade in der Frühschwangerschaft ist die Zuführung extrem wichtig! Richtwert sind 200 µg Iodid täglich bei Kinderwunsch sowie in der gesamten Schwangerschaft und Stillzeit!

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